قيم

الأطعمة النباتية الأساسية في نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي للأطفال


حمية البحر الأبيض المتوسط ​​هي أسلوب حياة يتضمن نظامًا غذائيًا صحيًا يتضمن مجموعة متنوعة من الأطعمة ، لذلك فإن اتباعها هو أحد أفضل القرارات التي يمكننا اتخاذها حتى يكبر أطفالنا بقوة وبصحة جيدة.

سنقوم بمراجعة ركائز النظام الغذائي المتوسطي للأطفال ، مع التركيز على تلك من أصل نباتي.

- واحد من أهمها هو زيت الزيتون، مصدر للدهون الأحادية غير المشبعة والفيتامينات التي تذوب في الدهون ، وله فوائد عديدة لصحة الصغار ، حيث أنه مصدر للأحماض الدهنية الأساسية للجسم.

- خضروات وخضروات فهي غنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية والألياف. باستثناء الخضار الورقية الخضراء ، يمكن تقديم كل منهم للطفل عند بدء التغذية التكميلية ، حيث أن لها فوائد عديدة على صحته ، خاصةً إذا اخترنا ، كما يشجع حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، الخضروات الموسمية الطازجة.

- في نفس الخط ، الفواكه أنها توفر مغذيات مماثلة لتلك الموجودة في الخضروات (الألياف والفيتامينات والمعادن) ، في مجموعة واسعة من الاحتمالات. يمكن تقديم كل شيء من 6 أشهر ، وعادة ما يحظى بتقدير كبير من قبل الصغار بفضل طعمهم الحلو. ومع ذلك ، يجب أن تكون حذرًا مع تلك التي يمكن أن تسبب الاختناق ، مثل العنب أو التفاح ، وإذا كان هناك تاريخ من الحساسية في العائلة ، فاستشر طبيبك بشأن أكثر الفواكه إثارة للحساسية ، مثل الفراولة أو الخوخ أو الكيوي.

- ال خضروات هي فوائد أخرى لنظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي ، وخاصة في اليخنات والشوربات ، ينصح بشدة للإحماء. يجب أن تستهلك مرتين في الأسبوع على الأقل ، لأنها مصدر صحي للغاية للطاقة ، وبروتينات ذات قيمة بيولوجية عالية - خاصة إذا تم دمجها مع الحبوب - والحديد والعديد من الفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تنتمي إلى مجموعة الأطباق التي نسميها الكثافة الغذائية العالية ، أي العديد من العناصر الغذائية في سعرات حرارية قليلة.

- الحبوب -Integrales- من جانبهم ، ضرورية خلال مراحل النمو الأقصى ، لأنها توفر طاقة بطيئة الإطلاق مصحوبة بالبروتينات وبعض الفيتامينات والمعادن ، وخاصة الألياف. عند بدء التغذية التكميلية ، ووفقًا لأحدث الأبحاث ، يمكن إدخال الحبوب الخالية من الغلوتين وتلك التي تحتوي على الغلوتين في نظام الطفل الغذائي ، بشرط عدم وجود موانع من طبيب الأطفال. يجب أن يتم إدخال الغلوتين بشكل تدريجي مع مراقبة سلوك الطفل دائمًا. يمكن أن ينبهنا التهيج واضطرابات النوم أو الاختلافات في أداء الجهاز الهضمي إلى احتمال عدم تحمله.

من المهم أن تقدم ، إن لم يكن كلها ، معظم هذه المجموعات الغذائية على أساس يومي ، كونها الحبوب الأساسية أثناء الطفولة ، وتحاول دائمًا أن تكون أقل دقة قدر الإمكان للحصول على إمدادات جيدة من الألياف.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ الأطعمة النباتية الأساسية في نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي للأطفال، في فئة تغذية الرضع في الموقع.


فيديو: الدكتورة شيري نبيل تقدم ريجيم البحر المتوسط. تعرف عليه (شهر اكتوبر 2021).