قيم

12 نوعًا من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3 للأطفال والنساء الحوامل


أحماض أوميغا 3 الدهنية الدهون الأساسيةهذا يعني أن الجسم لا يستطيع إنتاجها ومن الضروري دمجها من خلال الطعام.

نخبرك لماذا هم مهمون جدا ألاحماض الدهنية أوميغا -3 للأطفال والنساء الحوامل وفي الأطعمة التي تجدها.

ال ألاحماض الدهنية أوميغا -3 تلعب دورًا مهمًا في الصحة ، حيث أنها تعمل في الوقاية والعلاج من أمراض القلب والأوعية الدموية خصائص مضادة للالتهابات والتدخل في التخثر وضغط الدم، وتجنب ارتفاع ضغط الدم الشائع جدًا أثناء الحمل (تسمم الحمل). يمنع الولادة المبكرة وتحسين حساسية الأنسولين ، مثالي للنساء الحوامل المصابات بسكري الحمل.

كما أنه يدعم نمو دماغ الطفل السليم ، ويحسن قدرته على التعلم ويمكنه حتى التدخل في حدة البصر لدى الطفل (وفقًا لبعض الدراسات غير الحاسمة).

1. الأسماك الدهنية:

- تونة: يمكنك الاختيار بين التونة الحمراء أو الصفراء الشاحبة ، حيث تحتوي الأخيرة على دهون أقل. التونة الزرقاء الزعانف هي الأكثر استهلاكًا ، فهي غنية بالأوميغا 3 ، وفيتامينات A و C و E ، والسيلينيوم ، والفوسفور ، والحديد ، والمغنيسيوم ، كما أنها تحتوي على الليوسين ، وهو حمض أميني يشارك في كتلة العضلات.

- سمك السالمون: يعتبر تناول سمك السلمون أمراً حيوياً لتنشيط الدماغ والوقاية من الاكتئاب (اكتئاب ما بعد الولادة) ، فهو من الأسماك الغنية بفيتامين ب 12 واليود والسيلينيوم والفوسفور والبروتينات عالية الجودة والأوميغا 3.

- سمك الأسقمري البحري: بصرف النظر عن مساهمته في أوميغا 3 ، فهو من الأسماك التي تركز على النفايات الأقل سمية ، كما أنه يحتوي على بروتينات عالية الجودة ، وفيتامينات ب ، وخاصة فيتامين ب 12.

- سمك السردين: تتميز هذه السمكة الدهنية باحتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم إذا تم تناولها كاملة أي مع بنية العظام بالإضافة إلى توفير البروتينات عالية الجودة وأوميغا 3 ، كما يمكننا أن نبرز أن السردين ليس مفترسًا ، وبالتالي لا يحتوي على الزئبق.

- سمك مملح: سمكة أخرى تتميز بمساهمتها في أوميغا 3 ، والبروتينات عالية الجودة ، والسيلينيوم أحد مضادات الأكسدة ، وفيتامين ب 12 الذي يساعد على منع فقر الدم الأساسي أثناء الحمل والأطفال.

2. المكسرات:

- عين الجمل: فاكهة الجوز ، تقدم مركزًا من المكونات الممتازة ، أوميغا 3 (مضاد للالتهابات ، يحسن حساسية الأنسولين) البروتينات ، مضادات الأكسدة ، المنغنيز (مضاد للحساسية ، مضاد للعدوى) ، النحاس (يقوي جهاز المناعة) ، البوتاسيوم ، الفوسفور ، الحديد والكالسيوم.

3. البذور:

- بذور الكتان: تحتوي هذه البذور على نسبة عالية من أوميغا 3 ، وتحتوي أيضًا على الصمغ ، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تساعد على تحسين الإمساك أثناء الحمل.

- بذور الشيا: تساعد بذور الشيا في علاج سكري الحمل أثناء الحمل بسبب محتواها العالي من الصمغ (الألياف القابلة للذوبان) ، بالإضافة إلى تحسين الإمساك والحموضة أثناء الحمل ، كما أنها توفر أحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية.

- بذور القنب: هذه البذور حلوة مثل اللوز وسهلة الهضم ، بسبب محتواها من الحديد من المهم دمجها أثناء الحمل وعند الأطفال ، بالإضافة إلى احتوائها على أوميغا 3 والألياف والأحماض الأمينية الأساسية.

4. الزيوت:

- زيت الكتان: زيت الكتان ، على عكس البذور ، لا يحتوي على فيتويستروغنز أو ألياف ، لكنه يوفر الكثير من أوميغا 3 ، من المهم أن تستهلكه باردًا ، ولا يسخن أبدًا ، وبمجرد فتحه يجب تناوله بعد أسبوعين وحفظه في ثلاجة.

- زيت البندق: له نكهة خفيفة وممتعة نموذجية للجوز ، غني بفيتامين E وأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والمثالي هو استخدامه خامًا وعدم تعريض هذا الزيت لدرجات حرارة عالية حتى لا تفقد الخصائص الغذائية.

- زيت الصويا: من الأفضل تناوله نيئًا وليس مقليًا لأنه بهذه الطريقة يتم حفظ الأوميغا 3 بشكل أفضل وأيضًا لأنه عند تسخينه يكتسب رائحة كريهة قليلاً. يحتوي هذا الزيت على فيتامينات أ ، د ، هـ والليسيثين الأساسي لعمل الدماغ والجهاز العصبي.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ 12 نوعًا من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3 للأطفال والنساء الحوامل، في فئة النظام الغذائي - القوائم في الموقع.


فيديو: أوميغا 3 و فوائده! الفرق بين زيت السمك و زيت كبد الحوت! (ديسمبر 2021).