مطبخ مع أطفال

كيفية تزيين أطباق طعام الأطفال


مثل البالغين ، يأكل الأطفال أيضًا من خلال عيونهم (مجازيًا ، بالطبع). عندما لا تكون أطباق الطعام فاتحة للشهية ، فليس لدينا عادة رغبة كبيرة في تناولها. وبالطبع ، سوف نستمتع بها أقل بكثير. تزيين أطباق طعام الأطفال فن ، يمكن أن يساعد أطفالنا على تناول كل شيء ، ويفعلونه بحماس أكبر. لكن كيف يمكننا تزيين الأطعمة لجعلها جذابة للأطفال؟

لا يوجد شيء يضاهي طاولة جميلة وطبق طعام غني وجذاب لإثارة شهية أي شخص. فهل نجعل الأطفال بذلك يأكلون كل شيء؟ يمكننا تزيين الأطباق بطريقة ملونة أكثر حملهم على تذوق الطعام وإلا يرفضون الأكل.

وهذه بعض المفاتيح التي يمكن أن تساعدنا:

1. خذ الخيال
الخيال للقوة! إذا كنت تريد أن يكون الطبق الذي تقدمه لأطفالك ممتعًا حقًا ، فقم بإنشاء عالم كامل مع كل إعداد. صحيح أن الأمر يتطلب الكثير من الإرادة والصبر ، ولكن بالإبداع يمكن تحويل الأطباق إلى غابات بروكلي ، وعائلة من الفئران مع كرات الجبن وشعيرات الثوم المعمر ، وسفينة فضائية محاطة بنجوم الأناناس ... أي شيء! الشيء ممكن!

يمكن تحويل النقانق إلى أخطبوط إذا قطعت أحد طرفيه مثل الأرجل ، يمكن أن تكون الجزرة سيارة بعجلات بطاطس ، وبعض الطماطم الكرزية مقطعة إلى نصفين إلى بالونات بخيوط فاصوليا خضراء ...

ماذا ياتي لك

2. دع الأطفال يزينون الطبق
شجع الأطفال على تزيين الطبق معك. وبهذه الطريقة ستحفز إبداعهم وستجعل الطعام أكثر جاذبية لهم ، لأنهم أعدوه بأنفسهم! لا يتعلق الأمر بتناول الطعام ولكن السماح لهم بتجربته.

3. تقديم الطعام بطرق مختلفة
طريقة أخرى جيدة للأطفال لرؤية الطعام بطريقة أكثر جاذبية هي تقديمه لهم بأشكال أو قوام مختلف. قد لا يحب الأطفال البطاطس المطبوخة ، لكن ماذا لو أعطيناهم الكريمة؟ أو مهروس؟ أو الميكروويف؟ يتعلق الأمر بتجربة الأطفال لقوام مختلف واكتشاف أكثر ما يعجبهم. يمكن أن يساعد هذا أيضًا الأطفال الذين يفضلون تناول كل شيء مهروس.

4. إخفاء بعض الطعام
إن حيلة بعض الآباء في جعل الأبناء يأكلون أطعمة لا يحبونها هي إخفائها بين بقية الطعام. على سبيل المثال ، هرس السمك وإخفائه داخل البطاطس المطبوخة. ومع ذلك ، فإن هذه الاستراتيجية ليست دائمًا فكرة جيدة ، لأن الأطفال لا يدركون ما يأكلونه ، وبالتالي ، فإننا لا نغرس فيهم الحاجة إلى تناول كل شيء.

في النهاية ، ما نحاوله في زخرفة الأطباق هو أنها أكثر جاذبية للأطفال ، وبالتالي يأكلون كل شيء. ومع ذلك ، ليست هذه هي الطريقة الوحيدة تعزيز الأكل الصحي بين الأطفال. هناك أدوات أخرى ، في الواقع ، تميل إلى أن تكون أكثر فعالية ، عندما يتعلق الأمر بجعل أطفالنا الصغار يتذوقون ويأكلون ما نضعه في أطباقهم.

- لتضع مثالا
إذا كنت لا تأكل الخضروات ، فلا تتوقع أن يأكلها طفلك بحماسة. إذا كانت مزاجنا جميعًا في كل مرة تتوفر فيها أسماك على العشاء ، فلن يستمتع الأطفال بالطعام. من الضروري تقديم مثال على الطاولة (وفي الواقع ، في أي موقف آخر أيضًا).

- تعتاد عليهم لأنهم صغار
ليس من السابق لأوانه أبدًا تعليم الأطفال تناول الطعام الصحي. والعادات الصحية ليس لها عمر ، لذلك من المهم نقلها في أسرع وقت ممكن حتى يتم استيعابها (من قبل كل من الأطفال والبالغين) بطريقة إيجابية.

- لا تغير حنك الاطفال
هل يحتاج الأطفال حقًا إلى إضافة السكر إلى الزبادي؟ لماذا يجب أن يكون لديك كعكة في منتصف الصباح عندما يمكنك أن تأكل قطعة من الفاكهة؟ الأمر كله يتعلق بتعويد ذوقك على النكهات المختلفة التي تأتي من الأكل الصحي.

- هل لديك فواكه وخضروات في الأفق
في بعض الأحيان ، فإن التفاصيل البسيطة مثل وضع وعاء فاكهة على الطاولة (في مرأى من الأطفال) يحتوي دائمًا على فواكه وخضروات في الموسم ، سيجعل الأطفال يرونها كمنتجات يومية ، كل يوم. خيار آخر هو قطع الفاكهة دائمًا (كن حذرًا في حفظها) في الثلاجة. عندما نشعر بالجوع ، سيكون الاستعداد والاستعداد لتناول الطعام وجبة خفيفة رائعة لجميع أفراد الأسرة.

- دع الأطفال يأتون للتسوق معنا
يساعد إشراك الأطفال في عملية شراء الطعام على الشعور برغبة أكبر في تجربة كل شيء. بينما نتسوق ، يمكننا شرح سبب اختيارنا لبعض الأطعمة وتجاهل الأطعمة فائقة المعالجة. الطبخ وتناول الطعام كعائلة أفكار رائعة أيضًا.

- لا تجبر الأطفال على الأكل
ما لم تكن هناك مشكلة صحية ، وبالتالي حثنا الطبيب على القيام بذلك في ظل الظروف ، يجب ألا نجبر الأطفال على تناول الطعام. عندما نجبرهم على إنهاء الطبق ، فإننا نعزز علاقة سيئة مع الطعام. أيضًا ، هناك احتمال أننا نجبرهم على تناول أكثر مما يحتاجون.

أخبرنا ماذا تفعل حتى يأكل أطفالك كل شيء!

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ كيفية تزيين أطباق طعام الأطفال، في فئة المطبخ مع الأطفال في الموقع.


فيديو: مسابقة أفضل طبق صحي ضمن تفعيل وحدة الغذاء في روضة ذهبان الثانية (سبتمبر 2021).